English Version Versão Portuguesa Version Française Versione Italiana Türkçe Sürüm Wersja Polski Variantă Română Ελληνική έκδοση Magyar Nyelv Český Jazyk Versión Española
Χορηγοί:

Ένα ζήτημα περί εικόνας

Η εικόνα της καλής ποιότητας κρασιού είναι αυστηρώς συνδυασμένη με το φελλό. Το βούλωμα από φελλό είναι ένα προϊόν που εμπνέει εμπιστοσύνη και σιγουριά στους καταναλωτές, καθώς έχουν δει τον πατέρα τους και τον παππού τους να το χρησιμοποιεί. Σ’ αυτό το περιβάλλον, ο καταναλωτής θεωρεί το φελλό ως "ανώτερο" υλικό.

Πολιτισμικά, δεν μπορούμε να αγνοήσουμε το γεγονός ότι ο καταναλωτής είναι συνηθισμένος στον ήχο που παράγεται κατά το βγάλσιμο του φελλού από το μπουκάλι και στο τελετουργικό που αντιπροσωπεύει, ειδικά στην περίπτωση που ο σερβιτόρος για κρασιά προτείνει και σερβίρει ένα καλό κρασί. Δεν μπορούμε να ξεχάσουμε, επίσης, ότι αυτό είναι μέρος της ευχαρίστησης που συνοδεύει την κατανάλωση κρασιού, όπως δεν μπορούμε να φανταστούμε να πίνουμε κρασί από πλαστικό ποτήρι.

Ωστόσο, είναι δύσκολο να προσδιορίσουμε τη συμπεριφορά της νέας γενιάς καταναλωτών. Οι αλλαγές σήμερα που προωθούν την προτίμηση της "κουλτούρας του fast-food", ίσως δώσουν ένα τέλος στον αιώνα των παλιών παραδόσεων.
Η συμπεριφορά του καταναλωτή ποικίλει σε τεράστιο βαθμό ανάλογα με την χώρα. Σε παραγωγικές χώρες, όπως η Γαλλία, το 90% των φιαλών σφραγίζονται με φελλό. Αντιθέτως, σε χώρες όπως η Ελβετία, όπου οι καταναλωτές είναι περισσότεροι από τους παραγωγούς, το 80% των βουλωμάτων είναι βιδωτά καπάκια.

Τα χρωματιστά πλαστικά βουλώματα επιβεβαιώνουν μια πρόθεση να επικοινωνήσουν αξίες ψυχαγωγίας. Κάποια πλαστικά βουλώματα απομιμούνται το φελλό, αντιγράφοντας την ποιότητα αφής και το χρώμα του, αντί να διαφοροποιούνται. Αυτό το μέτρο προτίθεται να κερδίσει την εμπιστοσύνη του καταναλωτή. Αυτές οι απομιμήσεις στοχεύουν στους καταναλωτές που επιθυμούν να αναπλάσουν το τελετουργικό του βγάλσιμου του φελλού.

ανασκοπήσεις στην Ευρώπη έχει προκύψει ότι τα τρία τέταρτα των καταναλωτών προτιμούν το φελλό. Αλλά όταν αγοράζεις ένα μπουκάλι κρασί από το σούπερμαρκετ, πώς μπορείς να γνωρίζεις αν έχει φελλό ή συνθετικό βούλωμα. Δε θα έπρεπε, βάσει της διαφάνειας και της πληροφόρησης προς όφελος των καταναλωτών, οι ετικέτες να εμπεριέχουν σημείωση ότι "σφραγίζονται με φελλό".