English Version Versão Portuguesa Version Française Versione Italiana Türkçe Sürüm Wersja Polski Variantă Română Ελληνική έκδοση Magyar Nyelv Český Jazyk Versión Española
Χορηγοί:

Το έργο Περιβάλλον του έργου

Για αιώνες τα δάση φελλώδους δρυός (βελανιδιάς) έχουν βοηθήσει τη φύση και τον αγροτικό κόσμο να ζήσουν αρμονικά, σχηματίζοντας μια ισορροπία βασιζόμενη κατά ένα μέρος στο οικονομικό όφελος που τα βουλώματα φιαλών κρασιού επιφέρουν στους δασοκτήμονες.
Αυτή η ισορροπία είναι τώρα σε κίνδυνο, καθώς η καλλιέργεια φελλού απειλείται από υποκατάστατα προϊόντα, των οποίων η παρουσία στον τομέα σφράγισης φιαλών μέρα με τη μέρα αυξάνεται.

Η έλλειψη αγοραστών για το φελλό έχει προκαλέσει μείωση της αξίας των δασών και η επιβίωση τους έχει τεθεί σε επισφαλή θέση. Απουσία αγοράς η αξία του φελλού θα χαθεί.

Ο φελλός είναι ένα ευγενές υλικό με πολλαπλές αρετές και η παραδοσιακή του χρήση είναι πραγματικά συμβατή με την προστασία του περιβάλλοντος. Επομένως, αν η παραγωγή φελλού δεν είναι πλέον αποδοτική, σύντομα τα δέντρα φελλώδους δρυός θα αντικατασταθούν από άλλες πιο εντατικές καλλιέργειες, όπως από Ευκάλυπτο, ο οποίος χρησιμοποιείται για την παραγωγή χάρτινου πολτού.

Χάρη στην εκμετάλλευση του φελλού και τη χρήση των κουκουναριών τους, αυτά τα δέντρα παραμένουν παρόντα σε τεράστιες ποσότητες. Οι απέραντες εκτάσεις που καταβάλουν είναι ακόμα μέχρι σήμερα πολύ πλούσιες σε επίπεδο τοπίου, καθώς επίσης και σε επίπεδο πανίδας και χλωρίδας. Επιπλέον, προστατεύουν τα εδάφη από διάβρωση. Θα πρέπει ακόμη να τονιστεί πως καλά διαχειριζόμενη εκμετάλλευση φελλού δεν είναι σε καμία περίπτωση επιβλαβής στην ανάπτυξη του δέντρου. Αυτή η εκτεταμένη καλλιέργεια, όμως, θα συνεχίσει να υπάρχει μόνο αν είναι οικονομικά κερδοφόρα. Ο πραγματικός κίνδυνος είναι πως τα δέντρα φελλώδους δρυός βαθμιαία θα αντικατασταθούν από άλλα πιο προσοδοφόρα δέντρα.

Συμπεραίνοντας, θα θέλαμε να συστήσουμε στον τομέα παραγωγής κρασιού να παραμείνει πιστός στα παραδοσιακά φελλώδη βουλώματα, τα οποία είναι το κλειδί στην προστασία και διατήρηση των δασών φελλώδους δρυός στο Μεσογειακό τοπίο.